hab da genau unter dem Einfüllbehälter eine kleine Pfütze, könnte das davon stammen? Wo genau ist deine Undichtigkeit?
das mag zwar für Luft zutreffen, aber für Kühlwasser?
Schon mal etwas von einer Schwerkraftheizung gehört? Das gab´s auch als Kühlung für KFZ, ist ohne Wasserpumpe ausgekommen. 
Beispiel
Also wenn du Frostschutz drin hast bleibt meist nach dem Verdampfen des Wassers das Frostschutzmittel in kristaliner Form zurück. Das sollte eigentlich zu sehen sein, denn wo das Wasser abtropft ist selten auch die Stelle des Verlustes. Also fahr das Auto warm und geh dann die Schläuche von oben nach unten ab. Meist tritt das Wasser bei Marderbissen aus den kleinen Löchern auch erst unter Druck aus, also beim Suchen auch die Schläuche mal drücken. 
Wenn es unter dem Ausgleichsbehälter ist, gibt es mehrere Möglichkeiten.
Ausgleichsbehälter, Schlauch, Entlüferschraube.
Wenn du allerdings nicht richtig entlüftet hast oder die Kopfdichtung durch ist, drückt es auch Kühlwasser durch den Deckel raus.
Dieser macht ab einem bestimmten Druck auf - z.b. wenn noch Luft im Kühlsystem ist oder Abgase durch eine defekte Kopfdichtung ins Kühlsystem gelangen.
Warum sollte warmes Wasser nicht aufsteigen? Der Golf Strom ist ein großes Beispiel dafür, dein Kühler ein kleines
Gruß.
Liegt der Geruch eventuell an der Klimaanlage?
Gruß.
Riecht es nach Öl?
Kommt es aus dem Motorraum?
Gruß.