Habe dir mal eine einfache Schaltung erstellt, dabei muss leider gesagt sein, das dein vorhaben mit einer reinen Relais Schaltung nicht leicht realisiert werden kann, meine Schaltung ist für laien gut zu verstehen, denke ich.
Allerdings ist eine Funktion nicht gegeben:
Beim Drücken des Sport Tasters wird das Elektroventil sich schließen, nur beim erneuten Betätigen des Sport Tasters wird sich nichts tun, dazu bräuchte man einen 2. Taster der den Strom erneut unterbricht und das Relais zum abfallen bringt.
Hier würde nur das ausschalten der Zündung was bringen.
Vllt haben hier ja noch andere ein paar Ideen...
Edit:
Im Bild sollte es natürlich 12V nach Zündung heißen! nicht 24!! ...