Der Unterschied 255/40 zu 255/35 sind ca.4% Geschwindigkeitsabweichung.
Erstens nie zulässig, zweitens wird DSC und/oder ABS nicht mitspielen, dritte Möglichkeit wären vorn Reifen wie 225/45 R18 und dann per Tachoangleichung. Dann hast Du wenigstens identischen Abrollumfang.
Aber wozu das Ganze ? Wegen der Optik ?